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萧影欢城

 
 
 

日志

 
 

欢城厨房 --- 印尼咖喱饭  

2009-06-23 00:27:23|  分类: 缤纷主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这次不是日式咖喱块,用的是印尼咖喱酱。

热油锅(偶用的是适量玉米油),印尼咖喱酱加入,炒啊炒,约炒半分钟。
椰浆400~500ml加入(偶用的是春光纯椰子粉2小袋冲调的椰汁代替,无甜味)。
锅开后,加入土豆粒、鸡丁、青豆、茄子小块。煮啊煮~
20~30min后,加入手撕成小块的包菜,再煮15min左右。
少量盐调味。即可。

 

 

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咖喱酱上标的HOT指数有2颗星,但是一点也不辣捏欢城厨房 --- 印尼咖喱饭 - 萧影欢城 -             萧影欢城

 

 

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与日式咖喱相比,这一款的味道很是清新温润。味道不错的~

 

 

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