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日志

 
 

真的很管用 --- 川贝杏仁炖双雪  

2008-10-01 03:13:19|  分类: 甜蜜蜜 小点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这个是前阵子做的了~

当时天气还好热,吹空调吹了个重感冒,头痛低烧、咳嗽不止。。
咳起来还甚是猛烈,灌好多咳嗽糖浆下去收效甚微。
水晶梨又正当时,俺打起了食补的主意~

雪耳泡发,去掉黄色的部分,雪梨切块,加杏仁片,川贝适量,冰糖适量同煮。
偶一般要炖1~1.5小时,雪耳已经糯糯的,这个甜汤味道好赞。

 

感谢亲爱的小狐狸提供加杏仁和雪耳的方子。

如果是偶,肯定只有雪梨+川贝了。

据说红楼里那个疗妒的汤跟这个有点像。。
可惜偶后来懒了,一直吃下去多好,美容还修身养性~

 

 

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